Кто написал произведения сказание о Белгородском киселе

Не могу точно однозначно определить такое произведение — по этому названию в основной литературе известных авторов не всплывает. Возможно, речь идёт о локальной легенде/народном сказе или о неправильной формулировке.

Пожалуйста, уточните:

• это проза, поэма, легенда или сказка?
• год или эпоха (например, классика XIX века, советское время и т. п.)?
• автор или источник, где вы встретили этот заголовок (учебник, сайт, фольклорные сборники)?
• есть ли фрагмент из текста или контекст, в котором упоминается этот кисель?

Если сможете дать любой из этих деталей, помогу точнее определить автора или подсказать, как найти информацию.