Задание 2. Схематично изобразите логистическую систему для следующих условий: АО массового питания включает 3 заготовочных предприятия, 3 централизованных склада, 2 поставщика,…

Ниже приводлю подробное решение с схемой и пояснениями. Так как задача просит схематично изобразить систему и указать направления потоков, я дам простой ASCII-вариант схемы и разбор по всем трём видам потоков: товарные, информационные и финансовые.

1. Что есть в системе (роль узлов)

• Поставщики:
  • П1 — поставляет полуфабрикаты
  • П2 — поставляет сырьё
• Заготовочные предприятия (ЗП) — ЗП1, ЗП2, ЗП3
  • принимают сырьё/полуфабрикаты, перерабатывают и подготавливают к хранению/отправке на склады
• Центральные склады — СК1, СК2, СК3
  • хранят запас готовой продукции, комплектующих и распределяют по потребителям
• Объекты общественного питания (клиенты)
  • конечные получатели продукции
• Транспорт — автотранспорт
• Каналы получения заказов
  • телефон, факс, посыльный (курьер)

2. Направления потоков (кратко)

• Товарный поток (goods): поставщики → ЗП → склады → объекты питания (потребители)
• Информационный поток (information): заказы и статусы идут от клиентов к AO (гдезиту) и далее к ЗП/СК; уведомления о отгрузке/инвойсы возвращаются обратно клиентам
• Финансовый поток (finances): клиенты оплачивают AO; AO оплачивает поставщиков и логистику; внутри компании — расчёты между подразделениями

3. ASCII-схема логистической системы Примечание: стрелки обозначают направление движения потока (товаров, информации и финансов). Одни и те же стрелки могут нести сразу несколько типов потоков.

Поставщики П1 (полуфабрикаты) ---> ЗП1, ЗП2, ЗП3 П2 (сырьё) ---> ЗП1, ЗП2, ЗП3

Заготовочные предприятия ЗП1 ---> СК1, СК2 ЗП2 ---> СК2, СК3 ЗП3 ---> СК1, СК3

Центральные склады СК1 ---> Клиенты (объекты питания) СК2 ---> Клиенты СК3 ---> Клиенты

Клиенты Клиенты (заказы по телефону/факсу/курьеру) ---> AO (информационный центр)

Каналы и потоки

• Информационные потоки: Клиенты -> AO: заказ, требования, сроки (через телефон, факс, курьер) AO -> ЗП1/ЗП2/ЗП3: заказы на производство/поставку AO -> СК1/СК2/СК3: отгрузочные расписания, накладные ЗП/СК -> AO: статус выполнения, уведомления об отгрузке, документы
• Товарные потоки: П1/П2 -> ЗП → ЗП → СК → Клиенты (по мере выполнения)
• Финансовые потоки: Клиенты -> AO: оплата за услуги/поставки AO -> Поставщики (П1/П2): оплата за материалы AO -> транспортная/логистическая компания: оплата услуг доставки (если привлекается автотранспорт сторонний) Внутренний денежный оборот: перераспределение средств между подразделениями на закупку материалов и оплату услуг

4. Что учесть при изображении на чертеже (для защиты структуры):

• Верхний уровень: поставщики (2 узла) → заготовочные предприятия (3 узла) → склады (3 узла) → клиенты (много точек)
• Информационные связи: линии заказов идут сверху вниз от клиентов к AO и далее к ЗП/СК; статусы и документы возвращаются обратно по тем же маршрутам
• Финансовые связи: денежные потоки идут сверху вниз от клиентов к AO и далее к поставщикам и логистическим подрядчикам

Если нужна более наглядная визуализация в виде графического чертежа, могу сгенерировать схему в PlantUML или в виде PNG/SVG по твоему желанию. Также могу адаптировать схему под конкретный класс или уровень сложности (например, для старших классов можно добавить дополнительную детализацию по цепям поставок, контроля запасов, KPI и т.д.).