Понятие вещество

Вещество — это одна из форм материи, из которой состоят физические тела.

Вещества образованы мельчайшими частицами: атомами, молекулами или ионами. Каждое вещество имеет определённые:

• состав и строение;
• физические свойства: цвет, запах, плотность, температура плавления и кипения, растворимость;
• химические свойства: способность вступать в реакции и превращаться в другие вещества.

Например:

• стакан — физическое тело, а стекло — вещество;
• железный гвоздь — физическое тело, железо — вещество;
• капля — физическое тело, вода — вещество.

Вещества могут находиться в разных агрегатных состояниях: твёрдом, жидком и газообразном. Они бывают чистыми (кислород, железо, дистиллированная вода) и входят в состав смесей (воздух, почва, морская вода).

Итог: вещество — это то, из чего состоят окружающие нас тела и предметы.