Ответ: 2, 3, 5.
Проверим пропущенные буквы:
полемический — е, непостижимый — и, театральный — е. Буквы разные.
окаменеть, согревать, уберу — во всех словах пропущена буква е.
околдовать, пловец, запотевать — во всех словах пропущена буква о.
привинтить — и, скрипучий — и, щебетать — е. Буквы разные.
исстари, смахнуть, остановиться — во всех словах пропущена буква а.
Следовательно, правильные варианты: 2, 3, 5.