что значит цифра 3 над словом

Кратко: цифра 3 над словом обычно означает выполнить морфологический разбор — определить часть речи и её грамматические признаки.

Порядок разбора:

1. Назвать часть речи.
2. Указать начальную форму.
3. Назвать постоянные признаки.
4. Назвать непостоянные признаки.
5. Определить роль слова в предложении.

Пример:
Дети читают интересную книгу.

Интересную — имя прилагательное; начальная форма — интересный; качественное, полная форма; женский род, единственное число, винительный падеж; в предложении является определением.