Реши 1

Краткий ответ: посуду делают из стали и чугуна, чтобы тепло от плиты быстро и равномерно передавалось пище.

Почему:

1. Плита нагревает дно посуды.
2. Сталь и чугун хорошо проводят теплоту, поэтому она распространяется по дну и стенкам.
3. Пища нагревается более равномерно и быстрее готовится.

Проверка: если бы посуда была изготовлена из плохого проводника тепла, пища нагревалась бы медленно и главным образом только в месте соприкосновения с горячим дном.