Стручок сочный или сухой

Я не уверен, что понимаю ваш вопрос. Можете пояснить, что вы имеете в виду сочным или сухим стручком? Если это относится к растениям или продуктам питания, влажность и содержание воды в стручке могут варьироваться в зависимости от вида и способа хранения.