Краткий ответ
подавал — по-да-ва-л-∅
- по- — приставка;
- -да- — корень;
- -ва- — суффикс;
- -л- — суффикс прошедшего времени;
- ∅ — нулевое окончание.
самовар — сам-о-вар-∅
- -сам-, -вар- — корни;
- -о- — соединительная гласная;
- ∅ — нулевое окончание.
Как определить части слова
Подава́л связан со словами дать, давать, подать. Общая часть -да- — корень. В слове давать выделяется суффикс -ва-, а в форме прошедшего времени появляется суффикс -л-: подава-л. Окончание не выражено буквами: подавал, подавала, подавали — значит, оно нулевое.
Самова́р — сложное слово, образованное от слов сам и варить: сам варит. Гласная -о- соединяет два корня. Окончание нулевое: самовар, самовара.