Краткий ответ: верное утверждение — второе. Выбирай средний вариант.
Параллелограмм, у которого все стороны равны, является квадратом — неверно. Это может быть ромб с не прямыми углами.
Прямоугольник, у которого все стороны равны, является квадратом — верно. У него есть и все прямые углы, и равные стороны.
Четырёхугольник, у которого все углы прямые, является квадратом — неверно. Это прямоугольник, но его соседние стороны могут быть разной длины.
Проверка: квадрат — это прямоугольник, у которого все стороны равны.