Краткий ответ
- Чистое вещество состоит из частиц одного вида, имеет постоянный состав и определённые физические свойства: плотность, температуру плавления и кипения.
- Примеси — это посторонние вещества, содержащиеся в основном веществе. Они изменяют его состав и свойства.
- Чистоту вещества определяют по массовой доле основного вещества или примесей:
\[ \omega_{\text{вещества}}=\frac{m_{\text{основного вещества}}}{m_{\text{образца}}}\cdot100\%. \]
Также чистоту проверяют химическим анализом и по физическим свойствам: у чистого вещества температура плавления и кипения постоянны.
Пример
Если в образце массой \(100\ г\) содержится \(96\ г\) основного вещества, то:
\[ \omega=\frac{96}{100}\cdot100\%=96\%. \]
Чистота образца — 96%, а примесей:
\[ 100\%-96\%=4\%. \]
Проверка: \(96\%+4\%=100\%\).
