Выберите все верные варианты. К функциям белков в клетке относятся:
- A) катализ биохимических реакций
- B) хранение наследственной информации
- C) построение клеточных структур
- D) перенос веществ
Выберите все верные утверждения о белках:
- A) Белки состоят из аминокислот.
- B) Первичная структура белка — это последовательность аминокислотных остатков.
- C) Все белки имеют одинаковую пространственную форму.
- D) Высокая температура может вызвать денатурацию белка.
Выберите все верные утверждения о липидах:
- A) Липиды могут служить энергетическим запасом.
- B) Липиды входят в состав клеточных мембран.
- C) Липиды непосредственно кодируют наследственную информацию.
- D) Липиды участвуют в теплоизоляции и защите органов.
Какие вещества относятся к углеводам? Выберите все верные варианты.
- A) глюкоза
- B) целлюлоза
- C) гликоген
- D) холестерин
Выберите все верные утверждения об углеводах:
- A) Глюкоза является моносахаридом.
- B) Гликоген служит запасным углеводом у животных и грибов.
- C) Целлюлоза является основным запасным углеводом организма человека.
- D) Крахмал состоит из остатков глюкозы и относится к полисахаридам.
Выберите все верные утверждения об энергетической роли органических веществ:
- A) При окислении 1 г жиров выделяется больше энергии, чем при окислении 1 г углеводов.
- B) Углеводы могут быстро использоваться клетками как источник энергии.
- C) Липиды хорошо растворяются в воде.
- D) Крахмал относится к полисахаридам.
Выберите все верные утверждения о клеточной мембране:
- A) Основу мембраны образует бислой фосфолипидов.
- B) Мембранные белки участвуют в переносе веществ и восприятии сигналов.
- C) Гидрофильные части фосфолипидов обращены к водной среде.
- D) Целлюлоза является основным компонентом плазматической мембраны животных клеток.
Выберите все верные утверждения о качественных реакциях на органические вещества:
- A) Раствор йода окрашивает крахмал в сине-фиолетовый цвет.
- B) Биуретовая реакция на белок сопровождается фиолетовым окрашиванием.
- C) Судан III окрашивает жиры в красно-оранжевый цвет.
- D) Раствор йода окрашивает глюкозу в сине-фиолетовый цвет.
Выберите все верные утверждения:
- A) Белки и углеводы относятся к органическим веществам клетки.
- B) Липиды, как правило, не растворяются в воде.
- C) Все углеводы сладкие и хорошо растворяются в воде.
- D) Нагревание может привести к денатурации белка.
Ответы
1 — A, C, D
2 — A, B, D
3 — A, B, D
4 — A, B, C
5 — A, B, D
6 — A, B, D
7 — A, B, C
8 — A, B, C
9 — A, B, D