Колбу с водой поставили под колокол .При откачивании воздуха из под колокола вода из колбы начнёт бить фонтинчиком. Почему?

Когда воздух откачивается из под колокола, давление над водой в колбе падает. При таком падении давления, вода начинает испаряться и образует пузыри. Пузыри поднимаются вверх и вырываются наружу, создавая эффект фонтанчика. Это происходит из-за изменения давления над водой в колбе.