Испарение воды происходит через:

Испарение воды происходит через поверхность воды при достижении определенной температуры, называемой точкой кипения. На этой температуре молекулы воды получают достаточно энергии, чтобы преодолеть взаимодействия между ними и переходить в газообразное состояние.