Краткий ответ:
Бережливое производство — это организация работы, при которой устраняют все лишние затраты и действия, не создающие ценности для потребителя, чтобы выпускать качественную продукцию быстрее и дешевле.
Основной принцип
- Определить, что действительно нужно покупателю.
- Найти потери в производстве.
- Устранить лишние операции, ожидание, запасы и брак.
- Постоянно улучшать процесс.
К потерям относят:
- перепроизводство;
- простой и ожидание;
- лишние перевозки;
- избыточные запасы;
- брак и переделку;
- ненужные движения работников;
- слишком сложную обработку.
Пример: если детали долго лежат на складе и занимают место, предприятие уменьшает запас и организует поставку деталей точно к моменту использования.
Проверка: в правильном объяснении должны быть три идеи — устранение потерь, экономия ресурсов и постоянное улучшение качества работы.
