Как называется зелёный пигмент в хлоропластах растительных клеток

Краткий ответ: хлорофилл.

Хлорофилл — зелёный пигмент хлоропластов. Он поглощает энергию света и участвует в фотосинтезе. Зелёным растения кажутся потому, что хлорофилл отражает зелёную часть света.