Задание 3. Выделите в рационе питания европейцев традиционные и новые продукты. 1. Традиционную основу питания составляли зерновые: из них пекли хлеб, варили каши из овса, гречихи…
Задание 3. Выделите в рационе питания европейцев традиционные и новые продукты. 1. Традиционную основу питания составляли зерновые: из них пекли хлеб, варили каши из овса, гречихи и проса, делали макароны. Чернорабочий или крестьянин во Франции съедал в день килограмм хлеба и больше. На хлеб тратилось 30—50 % семейного бюджета. К привычной еде относились также овощи, солёное и копчёное мясо, молоко, сыры и масло — сливочное в Северной Европе, оливковое в Южной. В приморских странах ели рыбу, чаще всего сельдь и треску. 2. Новыми были продукты, завезённые с других континентов: картофель, кукуруза, помидоры и фасоль из Америки. Картофель к концу века почти повсеместно стал пищей крестьян. Кукуруза закрепилась в Италии, на юге Франции и на Пиренейском полуострове. Из колониальных товаров вошли в обиход сахар, кофе, чай и шоколад. Чёрный перец перестал быть роскошью, а индейка стала вытеснять со стола традиционных гусей.
Краткий ответ
| Традиционные продукты | Новые продукты |
|---|---|
| Хлеб, овёс, гречиха, просо, каши, макароны | Картофель, кукуруза, помидоры, фасоль |
| Овощи | Сахар, кофе, чай, шоколад |
| Солёное и копчёное мясо | Индейка |
| Молоко, сыры | Чёрный перец стал доступным не только богатым |
| Сливочное масло в Северной Европе, оливковое — в Южной | |
| Рыба: сельдь, треска | |
| Гуси |
Как определить:
- В первом абзаце продукты названы традиционной основой и привычной едой — это традиционные продукты.
- Во втором абзаце перечислены продукты, завезённые из Америки и колоний, — это новые продукты.
- Индейка стала вытеснять гусей, поэтому индейка — новый продукт, а гусь — традиционный.
- Чёрный перец существовал раньше, но перестал быть роскошью и вошёл в обычный рацион.
Обсуждение
3 сообщениякратко какие традиционые а какие новые
Традиционные: хлеб, каши, макароны, овощи, мясо, молоко, сыры, масло, рыба, гуси.
Новые: картофель, кукуруза, помидоры, фасоль, сахар, кофе, чай, шоколад, индейка, чёрный перец.
Задание 4. Как вы думаете, почему богатые европейцы начинают всё больше следить за модой? Обоснуйте свою точку зрения. Богатые европейцы всё больше следили за модой потому, что по одежде судили о положении человека в обществе. По костюму несложно было отличить крестьянина от купца, буржуа от дворянина. Нарядное платье с вышивкой и бантами подтверждало знатность и богатство хозяина. Образцом служил королевский двор. XVIII в. был веком французской моды, пышной и театральной. Придворные причёски 1770—1780-х гг. расходились по всей Европе. Следовать моде стало и проще. Иллюстрированные журналы и манекенов, одетых по последней парижской моде, покупали повсюду. А торговля с дальними странами принесла восточные хлопчатобумажные ткани: они лучше красились и легче стирались, чем шерсть.
