Лёгкими словами и немного кратко

Кратко: конвекция — это перенос тепла потоками воздуха или жидкости.

Как это происходит:

1. Воздух или вода нагреваются, расширяются и становятся легче.
2. Тёплые слои поднимаются вверх.
3. Холодные, более тяжёлые слои опускаются вниз.
4. Так образуется движение, и тепло распространяется.

Примеры: нагрев воды в кастрюле, тёплый воздух под потолком, вращение бумажной вертушки над пламенем.