Кратко: после пункта «Ответы на вопросы» нужно выполнить три части:
- Таблица техники безопасности — 5 баллов.
- Практическая работа: «Приготовление компота» — 30 баллов.
- Вывод — 5 баллов.
1. Таблица техники безопасности
| Этап работы | Правила безопасности |
|---|---|
| До начала работы | Вымыть руки, надеть фартук, убрать волосы, проверить посуду и инвентарь. |
| Работа с ножом | Пользоваться ножом осторожно, резать продукты на разделочной доске от себя, не оставлять нож на краю стола. |
| Работа с плитой | Не оставлять включённую плиту без присмотра, горячую посуду брать прихваткой. |
| Работа с кипятком | Не наклоняться над паром, не допускать попадания кипятка на кожу. |
| После работы | Выключить плиту, убрать рабочее место, вымыть посуду и руки. |
2. Практическая работа: «Приготовление компота»
Ингредиенты: вода, фрукты или сухофрукты, сахар.
Порядок приготовления:
- Перебрать и хорошо промыть фрукты или сухофрукты.
- Налить воду в кастрюлю и довести её до кипения.
- Положить подготовленные продукты в кипящую воду.
- Добавить сахар по вкусу.
- Варить компот на слабом огне до мягкости фруктов.
- Выключить плиту и дать компоту настояться.
3. Вывод
Можно написать так:
Для того чтобы приготовить вкусный и полезный компот, необходимо правильно подготовить продукты, соблюдать последовательность приготовления, время варки и правила техники безопасности.
Нижняя часть вывода на фотографии закрыта, поэтому его точную формулировку прочитать нельзя.
