Упражнение 2,3

Краткий ответ

2. Пористые материалы плохо проводят тепло, потому что в их порах находится воздух — плохой проводник тепла.

3. Ножницы кажутся холоднее карандаша, хотя температура у них одинаковая, потому что металл быстрее отводит тепло от руки, чем дерево.

Объяснение

2. В порах материала заключён воздух. Он препятствует передаче тепла от одной части материала к другой. Чем больше пор с воздухом, тем хуже теплопроводность материала.

3. Ощущение холода зависит не только от температуры предмета, но и от скорости теплообмена:

• металл ножниц хорошо проводит тепло и быстро забирает его от пальцев;
• дерево карандаша плохо проводит тепло, поэтому тепло от руки отводится медленно.

Значит, ножницы не холоднее на самом деле — они лишь быстрее охлаждают кожу.