Реши задание на изображении

На изображении — упражнение 3 и опыт. Все задания связаны с диффузией.

Краткие ответы

1. В холодном помещении движение молекул замедляется, поэтому соль медленнее проникает в огурцы. Они дольше остаются малосольными.

2. Вода окрашивается из-за диффузии: молекулы краски и воды постоянно и беспорядочно движутся и постепенно перемешиваются даже без встряхивания.

3. Сразу пятно находится в основном на поверхности, поэтому его легко удалить. Со временем вещество проникает в поры и волокна материала, поэтому пятно удалить труднее.

Объяснение опыта

Если к крупинкам сухой краски добавить воду, окрашенная область постепенно расширяется, а вода окрашивается.

Это происходит потому, что молекулы воды проникают между частицами краски, а частицы краски распространяются по воде. Такое самопроизвольное перемешивание веществ называется диффузией.

Проверка

• чем ниже температура, тем медленнее диффузия — это объясняет малосольные огурцы;
• вода окрашивается даже без перемешивания — значит, молекулы движутся сами;
• чем больше времени проходит, тем глубже вещество проникает в материал — поэтому старые пятна удалить сложнее.