Каких витаминов не хватает школьникам
Краткий ответ: школьникам чаще всего может не хватать витамина D, а при однообразном питании — витаминов C, A и группы B. Точный набор зависит от рациона, времени года и образа жизни.
Почему:
- мало солнечного света осенью и зимой → может снижаться уровень витамина D;
- мало овощей и фруктов → недостаток витаминов C и A;
- мало мяса, рыбы, молочных продуктов, круп и бобовых → недостаток витаминов группы B.
Как запомнить: солнце — D, овощи и фрукты — C и A, разнообразное питание — B.
Недостаток железа тоже часто встречается у школьников, но железо — это не витамин.
Обсуждение
4 сообщенияКакие продукты содержат эти витамины?
Вот основные источники:
| Витамин | Продукты |
|---|---|
| D | жирная рыба (лосось, скумбрия, сельдь), яйца, молочные продукты с добавленным витамином D |
| C | сладкий перец, чёрная смородина, цитрусовые, киви, капуста, брокколи |
| A | печень, яйца, сливочное масло; морковь, тыква, абрикосы и шпинат содержат β-каротин, из которого организм образует витамин A |
| Группы B | мясо, рыба, яйца, молочные продукты, цельнозерновые крупы, бобовые, орехи и семена |
Железо — это не витамин: оно содержится в мясе, печени, бобовых, гречке и зелени. Витамин C помогает его усвоению. Добавки с витаминами школьникам лучше принимать только по рекомендации врача.
Составь меню которое будет полезно школьникам
Пример полезного меню на 1 день
| Приём пищи | Меню |
|---|---|
| Завтрак | Овсяная или гречневая каша на молоке, яйцо, яблоко |
| Перекус в школе | Натуральный йогурт или кефир, банан/груша |
| Обед | Овощной суп, курица или рыба, гречка или цельнозерновые макароны, салат из капусты и сладкого перца |
| Полдник | Творог с ягодами или цельнозерновой бутерброд с сыром |
| Ужин | Запечённая рыба, фасоль или индейка, тушёные овощи и немного картофеля или риса |
| Напитки | Вода в течение дня; несладкий компот — иногда |
Такое меню даёт белок, кальций, железо и витамины A, C, D и группы B. Порции подбирают по возрасту, аппетиту и физической активности. Орехи можно добавлять только при отсутствии аллергии, а сладкие газированные напитки и много фастфуда лучше ограничить.
