Растворители
Растворители — это вещества, способные растворять другие вещества с образованием растворов. Самый распространённый растворитель — вода. Также используют спирт, ацетон, бензол, бензин и другие органические вещества.
По полярности растворители делятся на полярные и неполярные. Полярные растворители, например вода и этанол, растворяют соли и другие полярные вещества. Неполярные растворители, например бензол и гексан, растворяют жиры и масла. Основное правило: «подобное растворяется в подобном».
Растворители применяют в промышленности, медицине, быту, производстве красок и лекарств. Многие из них летучи, огнеопасны и токсичны, поэтому работать с ними нужно в проветриваемом помещении, соблюдая правила безопасности.
