Реши задание на изображении

Краткий ответ

Верхние вопросы на фото:

1. Решето нужно смазать маслом или жиром. Вода не будет смачивать такую поверхность и удержится на мелкой сетке благодаря поверхностному натяжению.
2. Кремы и спреи образуют на обуви водоотталкивающую плёнку: вода собирается в капли и не проникает внутрь материала.

Упражнение 1:

1. Металл обезжиривают, чтобы краска хорошо смачивала поверхность и прочно к ней прилипала.
2. Масло заполняет промежутки между волокнами ткани, а вода не смачивает масло, поэтому не проходит через ткань.
3. У гуся перья покрыты жиром. Вода их не смачивает, собирается в капли и скатывается. Это явление несмачивания.
4. При надавливании ноги вода выжимается из пор грунта на поверхность, поэтому след становится мокрым.

Задание 2, вопрос 1:
Легче разъединить сухие пластины. Влажные пластины удерживаются тонкой водяной плёнкой: вода смачивает стекло, а силы поверхностного натяжения и притяжения молекул стекла к воде скрепляют пластины.

Объяснение принципа

Если жидкость хорошо притягивается к поверхности, она растекается — происходит смачивание. Если притяжение молекул жидкости друг к другу сильнее, жидкость собирается в капли — происходит несмачивание. Масло и жир препятствуют смачиванию водой и закупоривают поры.

Проверка: на чистом металле краска растекается, на жирном — собирается или отслаивается; сухие пластины разделяются легче, чем влажные.