Задача · 9 класс Задача №3695653
А
А
Краткий ответ:
| Органические вещества | Особенности строения молекул и свойства | Функции в клетке |
|---|---|---|
| Белки: альбумин, миозин, гемоглобин | Биополимеры, мономеры — аминокислоты, соединённые пептидными связями. Имеют сложную пространственную структуру; могут денатурировать. | Строительная, ферментативная, транспортная, двигательная, защитная, регуляторная. |
| Углеводы: глюкоза, крахмал, гликоген, целлюлоза | Простые углеводы — моносахариды, сложные состоят из остатков моносахаридов. Содержат углерод, водород и кислород. | Энергетическая, запасание энергии, строительная. |
| Жиры | Не являются биополимерами. Сложные эфиры глицерина и высших жирных кислот. Окисляются под действием кислорода. | Энергетическая, запасающая, строительная; защищают органы и сохраняют тепло. |
| Нуклеиновые кислоты: ДНК и РНК | Биополимеры, мономеры — нуклеотиды. Нуклеотид состоит из азотистого основания, сахара и остатка фосфорной кислоты. | Обеспечивают хранение и реализацию наследственной информации. |
| АТФ | Нуклеотид, состоящий из аденина, рибозы и трёх остатков фосфорной кислоты. Между фосфатами находятся макроэргические связи. | Универсальный источник энергии для процессов жизнедеятельности клетки. |
Как определить пропущенные строки:
- Функция «энергетическая» прежде всего характерна для углеводов: при окислении глюкозы выделяется энергия.
- Глицерин и высшие жирные кислоты образуют жиры.
- Хранение и реализация наследственной информации — функция ДНК и РНК.
- АТФ запасает энергию в макроэргических связях и отдаёт её при гидролизе:
\[ \text{АТФ}+\text{H}_2\text{O}\rightarrow\text{АДФ}+\text{фосфат}+\text{энергия}. \]
