Краткий ответ: 2-й вариант — вид теплопередачи, при которой энергия переносится струями жидкости или газа.
Почему: при нагревании жидкость или газ расширяются, становятся менее плотными и поднимаются вверх. Более холодные и плотные слои опускаются. Возникают потоки, которые переносят тепло.
Например, так нагревается вода в кастрюле и воздух в комнате от батареи.
Проверка: конвекция происходит только в жидкостях и газах; в твёрдых телах основным способом теплопередачи является теплопроводность.
