Тест по предмету «Биология» на тему «липиды»

1. Какие функции выполняют липиды в организме?

   • A) Запасают энергию
   • B) Входят в состав клеточных мембран
   • C) Участвуют в теплоизоляции и защите органов
   • D) Катализируют большинство химических реакций

2. Какие утверждения о триглицеридах верны?

   • A) Состоят из глицерина и трёх остатков жирных кислот
   • B) Содержат сложноэфирные связи
   • C) Являются полимерами нуклеиновых кислот
   • D) При гидролизе образуют глицерин и жирные кислоты

3. Какие признаки характерны для ненасыщенных жирных кислот?

   • A) В углеродной цепи есть одна или несколько двойных связей
   • B) Они обычно имеют более низкую температуру плавления, чем насыщенные жирные кислоты такой же длины
   • C) Они не содержат атомов кислорода
   • D) Все они обязательно являются незаменимыми

4. Какие утверждения о фосфолипидах верны?

   • A) Их молекулы имеют полярную гидрофильную «головку» и неполярные гидрофобные «хвосты»
   • B) Они являются основой липидного бислоя клеточных мембран
   • C) В состав большинства фосфолипидов входит фосфатная группа
   • D) Они полностью неполярны и равномерно растворяются в воде

5. Какие функции выполняет холестерин в организме человека?

   • A) Входит в состав мембран животных клеток
   • B) Служит предшественником стероидных гормонов и желчных кислот
   • C) Является основным запасным углеводом печени
   • D) Непосредственно расщепляет жиры в пищеварительном тракте

Ответы

1 — A, B, C
2 — A, B, D
3 — A, B
4 — A, B, C
5 — A, B