Лимонная кислота представляет собой

Лимонная кислота (C₆H₈O₇) представляет собой органическое соединение, обладающее кислотными свойствами. Она широко используется в пищевой промышленности как консервант и антиоксидант, а также в косметической и фармацевтической отраслях. В лаборатории лимонная кислота может использоваться для настройки pH растворов или как компонент в реакциях.