Реши задание на изображении

Краткий ответ: при нагревании солёной воды испаряется вода, а соль остаётся. По мере испарения раствор становится более концентрированным, появляются кристаллы соли. После полного испарения воды в ёмкости остаётся белый соляной налёт или кристаллы. Это физическое явление: новые вещества не образуются.

Мини-отчёт

1. Объект наблюдения:
Раствор соли в воде — однородная смесь веществ: 100 мл воды и 10 г соли.

2. Гипотеза:
Если нагревать раствор соли, то вода закипит и испарится, а соль останется в ёмкости и начнёт кристаллизоваться.

3. Что заметили:

• В начале соль растворилась в воде, получился прозрачный солёный раствор.
• При нагревании вода закипела, появились пузырьки и водяной пар.
• По мере испарения количество раствора уменьшалось, а раствор становился более концентрированным.
• На ложке после её вынимания оставалась капля раствора. Когда вода испарялась, на ложке появлялся белый соляной налёт.
• После полного испарения воды в ёмкости остались белые кристаллы или налёт соли.

4. Чем обусловлен результат:
Вода при нагревании испаряется, а растворённая соль при такой температуре не испаряется. Поэтому соль остаётся в ёмкости и кристаллизуется. Химической реакции не происходит — изменяется только состояние воды и внешний вид смеси.

Проверка: если добавить к оставшейся соли немного воды, она снова растворится.

Опыт с плитой нужно выполнять только под присмотром взрослого.