Краткий ответ
1. Закончите предложения
- Неорганические вещества клетки — вода и минеральные соли.
- Органические вещества — сложные углеродсодержащие соединения. К ним относятся углеводы, белки, жиры и нуклеиновые кислоты.
- Углеводы — органические вещества, состоящие из углерода, водорода и кислорода.
- Белки — сложные органические вещества, состоящие из аминокислот.
- Жиры — органические вещества, состоящие из глицерина и жирных кислот.
- Нуклеиновые кислоты — органические вещества, состоящие из нуклеотидов и хранящие наследственную информацию.
2. Схема «Химический состав клетки»
Химический состав клетки:
Неорганические вещества:
- вода;
- минеральные соли.
Органические вещества:
- углеводы;
- белки;
- жиры;
- нуклеиновые кислоты.
3. Лабораторная работа «Обнаружение воды и минеральных веществ в растениях»
- На стенках пробирки появились капельки воды.
- Растительные кусочки обуглились, появился дым, после сгорания осталась зола.
- Вывод: растения содержат воду и минеральные вещества.
4. Лабораторная работа «Обнаружение органических веществ в растениях»
| Растение | Результат наблюдения | Вывод |
|---|---|---|
| Зёрна пшеницы | Раствор с йодом стал синим; после промывания теста осталась клейковина | В зёрнах есть крахмал и белок |
| Клубень картофеля | Место нанесения йода стало сине-фиолетовым | В картофеле есть крахмал |
| Семена подсолнечника | На бумаге осталось жирное полупрозрачное пятно | В семенах есть жир |
Общий вывод: растения содержат воду, минеральные соли и органические вещества: углеводы, белки и жиры.
Как это понять
Йод окрашивает крахмал в синий или сине-фиолетовый цвет. Клейковина показывает наличие белка, а жирное пятно на бумаге — наличие жира. При нагревании вода испаряется и конденсируется на стенках пробирки, а минеральные вещества остаются в виде золы.
