Обозначение фразеологизмов

Краткий ответ:

1. Бабушкины сказки — выдумки, небылицы.
2. Сломя голову — очень быстро, стремительно.
3. Соринка в чужом глазу — замечать недостатки других, но не замечать собственных.

Как понять принцип:
Фразеологизм — это устойчивое сочетание слов, которое имеет общее переносное значение.

• «Сломя голову» не означает, что голова сломалась, а значит «очень быстро».
• «Соринка в чужом глазу» — не настоящая соринка, а мелкий недостаток другого человека.
• Значение можно заменить одним словом или обычным словосочетанием — так легче его объяснить.

Проверка: все толкования передают переносный смысл выражений.