3

Краткий ответ: 1148 л йогурта.

1. Найдём, сколько изготовили кефира:
   \[ 4349-1956=2393\text{ л}. \]

2. Найдём количество молока и кефира вместе:
   \[ 4349+2393=6742\text{ л}. \]

3. Остальное — йогурт:
   \[ 7890-6742=1148\text{ л}. \]

Проверка:
\[ 4349+2393+1148=7890\text{ л}. \]

Ответ: 1148 л йогурта.