Ответ: 50 мл.
Количество теплоты, отданное горячим кофе, равно количеству теплоты, полученному молоком:
\[ \rho c V_{\text{кофе}}(95-80) = \rho c V_{\text{молока}}(80-5) \]
Плотность \(\rho\) и теплоёмкость \(c\) одинаковы, поэтому их можно сократить:
\[ 250\cdot 15=V_{\text{молока}}\cdot 75 \]
\[ V_{\text{молока}}=\frac{250\cdot15}{75}=50\text{ мл} \]
Проверка: кофе остыл на \(15^\circ\text{C}\), а молоко нагрелось на \(75^\circ\text{C}\), поэтому молока должно быть в 5 раз меньше, чем кофе: \(250:5=50\) мл.
