Краткий ответ:
- Наибольшее число: \(\boxed{8903}\)
- Наименьшее число: \(\boxed{2203}\)
При зачёркивании порядок оставшихся цифр не меняется.
Наибольшее число
Нужно выбирать самые большие цифры слева направо, оставляя достаточно цифр справа.
В числе
\[
6\,0\,2\,8\,2\,7\,9\,0\,3
\]
Цифру \(9\) первой взять нельзя: после неё останутся только \(0\) и \(3\), а нужно ещё три цифры. Поэтому наибольшая возможная первая цифра — \(8\).
После \(8\) можно взять \(9\), затем остаются \(0\) и \(3\):
\[ \boxed{8903} \]
Наименьшее число
Первая цифра не может быть нулём. Среди цифр, после которых ещё останутся три цифры, наименьшая — \(2\).
Берём первую подходящую \(2\), затем наименьшие возможные цифры:
\[ \underline{6\,0}\,2\,\underline{8}\,2\,\underline{7\,9}\,0\,3 \]
Остаются цифры:
\[ \boxed{2203} \]
Проверка: обе записи получаются из исходного числа зачёркиванием ровно пяти цифр.