Ответ: \(r=80\%\).
Пусть первоначальная цена — \(100\) рублей. После снижения на \(64\%\) осталось:
\[ 100\%-64\%=36\% \]
от первоначальной цены.
После повышения на \(r\%\) цена стала \(100+r\%\), а после снижения на \(r\%\) от новой цены:
\[ \left(1+\frac r{100}\right)\left(1-\frac r{100}\right)=0{,}36. \]
Используем разность квадратов:
\[ 1-\left(\frac r{100}\right)^2=0{,}36, \]
\[ \left(\frac r{100}\right)^2=0{,}64, \qquad \frac r{100}=0{,}8. \]
Значит,
\[ \boxed{r=80\%}. \]
Проверка: \(100\to180\) рублей после повышения, затем снижение на \(80\%\):
\[ 180\cdot0{,}2=36. \]
Цена стала \(36\) вместо \(100\), то есть на \(64\%\) дешевле.
