Тест по предмету «Биология» на тему «лекарственное сырье растительного производства»

1. Что понимают под лекарственным растительным сырьём?
   A) Только свежие овощи и фрукты
   B) Цельные растения или их части, используемые для изготовления лекарственных средств
   C) Только химически синтезированные вещества
   D) Любые растения, выращиваемые в ботаническом саду

2. Какая научная дисциплина изучает лекарственное растительное сырьё, его действующие вещества и правила заготовки?
   A) Генетика
   B) Орнитология
   C) Цитология
   D) Фармакогнозия

3. Что в фармацевтическом смысле обычно называют «травой» как видом растительного сырья?
   A) Высушенные надземные части травянистых растений, обычно со стеблями, листьями и цветками
   B) Подземные органы растений
   C) Только семена растений
   D) Кору деревьев и кустарников

4. Какой частью мяты перечной представлено распространённое лекарственное сырьё?
   A) Плоды
   B) Корневища с корнями
   C) Листья
   D) Кора

5. Какое сырьё заготавливают у ромашки аптечной?
   A) Луковицы
   B) Соцветия-корзинки
   C) Семена
   D) Корни

6. Какой орган валерианы лекарственной используют как лекарственное растительное сырьё?
   A) Только листья
   B) Плоды
   C) Кору
   D) Корневища с корнями

7. Что является лекарственным растительным сырьём у шиповника?
   A) Плоды
   B) Кора
   C) Листья
   D) Корни

8. Когда обычно заготавливают кору деревьев и кустарников?
   A) После полного опадения листьев зимой
   B) После распространения семян
   C) В период сокодвижения, когда кора легко отделяется
   D) В любое время после высушивания на растении

9. Когда чаще всего заготавливают корни и корневища многолетних лекарственных растений?
   A) Только в период полного цветения
   B) В конце вегетации после отмирания надземной части или ранней весной
   C) В середине зимы на промёрзшей почве
   D) После длительного хранения растения

10. Наиболее подходящий период для заготовки соцветий ромашки аптечной — это:
    A) После полного осыпания семян
    B) Поздняя осень после заморозков
    C) Зимний период
    D) Начало цветения

11. Плоды шиповника для лекарственного сырья обычно собирают:
    A) При полной зрелости, до наступления заморозков
    B) Зелёными, задолго до созревания
    C) После загнивания на растении
    D) После длительного замораживания

12. Какова главная цель первичной сушки свежесобранного растительного сырья?
    A) Увеличить содержание влаги
    B) Полностью удалить все действующие вещества
    C) Уменьшить влажность и замедлить процессы порчи
    D) Запустить брожение и гниение

13. Какой способ сушки подходит для большинства нежных листьев и цветков?
    A) На прямом солнце толстым слоем
    B) В тени или при рассеянном свете, тонким слоем и при хорошей вентиляции
    C) В закрытой влажной ёмкости
    D) Погружёнными в воду

14. Какой признак обычно свидетельствует о достаточной сухости стеблей лекарственного сырья?
    A) Стебли легко сгибаются и кажутся влажными
    B) На поверхности появляются капли воды
    C) Сырьё покрывается плесенью
    D) Стебли ломаются с характерным треском

15. К чему может привести недостаточная сушка растительного сырья?
    A) К появлению плесени и порче сырья
    B) К гарантированному увеличению содержания действующих веществ
    C) К полной стерилизации сырья
    D) К возможности хранить сырьё неограниченное время

16. Какое условие хранения высушенного лекарственного растительного сырья является наиболее подходящим?
    A) Влажное помещение под прямыми солнечными лучами
    B) Рядом с летучими химическими веществами
    C) Сухое, тёмное, проветриваемое и чистое помещение
    D) На открытом воздухе во время дождя

17. Какой набор сведений на этикетке помогает однозначно идентифицировать партию сырья?
    A) Только цвет упаковки
    B) Название растения, используемую часть и дату заготовки
    C) Только цену сырья
    D) Только массу упаковки

18. Для чего проводят стандартизацию лекарственного растительного сырья?
    A) Для изменения вида растения
    B) Для добавления синтетических красителей
    C) Для повышения влажности сырья
    D) Для подтверждения его подлинности, чистоты и соответствия требованиям качества

19. Как называют вещества растений, которые обусловливают их лечебное действие?
    A) Биологически активные вещества
    B) Упаковочные материалы
    C) Посторонние примеси
    D) Балластные вещества

20. Какая группа биологически активных веществ особенно характерна для листьев мяты перечной и определяет их аромат?
    A) Крахмал
    B) Сердечные гликозиды
    C) Эфирное масло
    D) Клетчатка

21. Какие вещества характерны для коры дуба и связаны с её вяжущими свойствами?
    A) Алкалоиды
    B) Дубильные вещества
    C) Белки
    D) Витамины

22. Какое из перечисленных растений является источником сырья, содержащего сердечные гликозиды?
    A) Мята перечная
    B) Ромашка аптечная
    C) Шиповник
    D) Наперстянка пурпурная

23. Что относят к посторонней примеси в лекарственном растительном сырье?
    A) Почву и части других растений, не предусмотренные требованиями к сырью
    B) Действующие вещества данного растения
    C) Нормальные листья указанного растения
    D) Этикетку на упаковке

24. Какой метод позволяет подтвердить подлинность сырья по его внешним и внутренним признакам?
    A) Определение цвета упаковки
    B) Оценка только вкуса
    C) Макроскопический и микроскопический анализ
    D) Предположение специалиста без исследования

25. Какой способ заготовки лекарственных растений способствует сохранению природных ресурсов?
    A) Выкапывание всех растений на участке
    B) Сбор разрешённой части растений с оставлением достаточного количества особей для восстановления
    C) Сбор редких растений без разрешения
    D) Выжигание участка после заготовки

Ответы

1 — B; 2 — D; 3 — A; 4 — C; 5 — B; 6 — D; 7 — A; 8 — C; 9 — B; 10 — D; 11 — A; 12 — C; 13 — B; 14 — D; 15 — A; 16 — C; 17 — B; 18 — D; 19 — A; 20 — C; 21 — B; 22 — D; 23 — A; 24 — C; 25 — B.