Краткий ответ: собирательство возникло в глубокой древности, с появлением первых людей — примерно 2,5 млн лет назад, в эпоху палеолита.
Почему: первобытные люди ещё не умели выращивать растения, поэтому собирали готовые дары природы: ягоды, плоды, коренья, орехи, яйца и съедобные растения.
Проверка: собирательство относится к присваивающему хозяйству, потому что человек присваивал уже готовые продукты природы, а не производил их сам.
