6

Краткий ответ: можно купить 12 пачек, сдача составит 28 рублей.

Решение:

1. Найдём, сколько пачек можно купить:

\[ 700 : 56 = 12\text{ (ост. }28\text{)} \]

2. Проверим:

\[ 56 \cdot 12 = 672\text{ руб.} \]

\[ 700 - 672 = 28\text{ руб.} \]

13 пачек купить нельзя, потому что:

\[ 56 \cdot 13 = 728 > 700. \]

Ответ: 12 пачек и 28 рублей сдачи.