Задача Задача №3729942
А
А
Орудия труда для профессии повара
Краткий ответ:
Орудия труда повара: нож, разделочная доска, кастрюля, сковорода, ложка, половник, лопатка, венчик, тёрка, дуршлаг, кухонные весы и прихватки.
Как понять принцип:
Орудия труда — это предметы, с помощью которых повар работает:
- ножом режет продукты;
- кастрюлей и сковородой готовит блюда;
- ложкой, лопаткой и венчиком перемешивает;
- тёркой измельчает;
- весами измеряет количество продуктов;
- прихватками защищает руки от горячей посуды.
Продукты — мясо, овощи, мука — не орудия труда, а материалы для приготовления еды.
Обсуждение
4 сообщения А
Место труда повара
Место труда повара — кухня в столовой, кафе, ресторане, школьной столовой или на пищевом производстве.
Работает повар за кухонным столом, у плиты и духового шкафа.
А
Требования к профессии повара
Требования к профессии повара:
- знать рецепты и технологию приготовления блюд;
- уметь пользоваться кухонными инструментами и оборудованием;
- соблюдать санитарные нормы и правила безопасности;
- быть аккуратным, внимательным и ответственным;
- иметь хорошее чувство вкуса и запаха;
- обладать выносливостью и хорошей координацией движений;
- уметь работать быстро и в команде.
