Реши задание на изображении

Краткий ответ: поджелудочный сок — выбери второй вариант.

Почему: поджелудочный сок содержит фермент амилазу, которая расщепляет сложные углеводы, например крахмал, до более простых сахаров.

Проверка:

• желудочный сок в основном расщепляет белки;
• поджелудочный сок действует на белки, жиры и углеводы;
• кишечные ферменты завершают переваривание углеводов.