из чего готовят борщ

Краткий ответ: борщ обычно готовят из свёклы, капусты, картофеля, моркови, лука и томатов или томатной пасты. Часто добавляют мясо, воду или бульон, соль и специи.

Основные шаги:

1. Варят мясной бульон или используют воду.
2. Добавляют картофель и капусту.
3. Отдельно тушат свёклу с морковью, луком и томатами.
4. Соединяют всё в кастрюле и доводят до готовности.

Главный ингредиент, который придаёт борщу красный цвет, — свёкла. Состав может немного отличаться в разных рецептах.