Краткий ответ: третий вариант.
Управление профессиональными рисками включает не только выявление опасностей, но и оценку рисков и меры по их снижению. Поэтому подходит вариант: «Комплекс взаимосвязанных мероприятий, являющихся элементами системы управления охраной труда и включающих в себя меры по выявлению, оценке и снижению уровней профессиональных рисков».
Первый вариант описывает главным образом выявление опасных факторов, а второй — систему управления охраной труда в целом.
