Реши задание на изображении
Краткий ответ: при добавлении соды к уксусу температура раствора понижается: \(t_2 < t_1\). Это эндотермическая реакция — она идёт с поглощением теплоты.
Уравнение реакции:
\[ \mathrm{CH_3COOH + NaHCO_3 \rightarrow CH_3COONa + H_2O + CO_2\uparrow} \]
Таблица
| Температура уксуса до начала опыта | Температура уксуса после завершения опыта |
|---|---|
| \(t_1=\underline{\quad}\,^\circ C\) (например, \(22\,^\circ C\)) | \(t_2=\underline{\quad}\,^\circ C\) (например, \(18\,^\circ C\)) |
Впишите свои измерения. Если пользоваться примером:
\[ \Delta t=t_2-t_1=18-22=-4\,^\circ C \]
то есть температура понизилась на \(4\,^\circ C\).
Вывод:
При добавлении соды к уксусу температура раствора понизилась с \(t_1\) до \(t_2\), то есть на \((t_1-t_2)\,^\circ C\). Реакция идёт с поглощением теплоты, значит, она эндотермическая. При этом наблюдается выделение углекислого газа — пузырьки.
Как понять принцип
- Термометр показывает температуру раствора.
- Если реакция выделяет тепло, температура растёт — реакция экзотермическая.
- Если реакция поглощает тепло из раствора, температура падает — реакция эндотермическая.
- В опыте сода реагирует с уксусной кислотой, образуются ацетат натрия, вода и углекислый газ. Суммарно теплота поглощается, поэтому раствор охлаждается.
- Измерять температуру нужно после того, как перестанут идти пузырьки: тогда реакция в основном завершилась.
С 30%-й уксусной кислотой работают только под контролем учителя, в защитных очках, не наклоняясь над сосудом и не закрывая его.
