Краткий ответ: нужно добавить 408 г жировой фазы (если 380 мл — это объём всей жировой фазы).
Как решать:
Найдём массу 1 мл: \[ 42:35=1{,}2 \text{ г/мл} \] То есть каждый миллилитр весит 1,2 г.
Сейчас есть 40 мл. Их масса: \[ 40\cdot1{,}2=48 \text{ г} \]
В 380 мл содержится: \[ 380\cdot1{,}2=456 \text{ г} \]
Значит, добавить нужно: \[ 456-48=408 \text{ г} \]
Проверка:
Добавляем \(408:1{,}2=340\) мл.
Было 40 мл, станет \(40+340=380\) мл. Всё сходится.
Ответ: 408 г.
