Краткий ответ: Крылов противопоставляет героев через речь. Волк говорит льстиво, многословно, притворно, пытается разжалобить и обмануть. Ловчий отвечает коротко, насмешливо и твёрдо, потому что сразу понимает, с кем имеет дело.
Как это видно по тексту
Речь Волка раскрывает хитрость, лицемерие и трусость.
Попав в опасное положение, он сразу начинает «переговоры»:«Друзья! К чему весь этот шум?
Я, ваш старинный сват и кум…»Он называет врагов «друзьями», себя — «сватом и кумом», обещает:
«Забудем прошлое, уставим общий лад!»
А потом пытается разжалобить:
«А я? — я чуть не плачу, право…»
Эти слова звучат фальшиво: Волк пришёл в овчарню как хищник, а теперь притворяется мирным родственником. В его речи много восклицаний, вопросов, повторов — он суетится и хочет спастись лестью. Это показывает его коварство, приспособленчество и страх.
Речь Ловчего раскрывает опыт, ум и решительность.
Он не верит ни одному слову Волка и отвечает:«Ты сер, а я, приятель, сед,
И волчью вашу я давно натуру знаю…»«Приятель» здесь звучит насмешливо, а «сед» означает не только возраст, но и жизненный опыт. Ловчий прямо говорит, что знает волчью «натуру», то есть хищническую сущность. Его вывод звучит как приговор:
«С волками иначе не делать мировой,
Как снявши шкуру с них долой».Эта короткая, афористичная речь показывает Ловчего как мудрого, смелого и непреклонного человека.
Вывод: длинная, льстивая, жалобная речь Волка и короткая, ироничная, твёрдая речь Ловчего — это речевая характеристика. По тому, как герои говорят, видно, кто они: лицемерный хищник и опытный охотник, которого не обмануть красивыми словами.