как это переводится на русском?

Краткий ответ

• Collector — «Коллекционер» (название достижения).
• Collect a total of 800 candies. (188/800) — «Соберите в общей сложности 800 конфет. (188/800)».

Как это получается — по шагам

1. Collect — глагол в повелительном наклонении («собери / соберите»). В достижениях игр так и переводят: обращение к игроку.
2. a total of + число — устойчивое выражение «в общей сложности, всего, суммарно». Дословно «итог из 800», но по-русски так не говорят.
3. candies — множественное число от candy («конфета»). Обрати внимание: y после согласной меняется на ies: candy → candies.
4. (188/800) — счётчик прогресса: собрано 188 из 800. Значит, осталось 800 − 188 = 612 конфет — это удобно проверить самому.

Проверка смысла: фраза побуждает игрока накопить именно 800 конфет суммарно, а не за один раз, — слово total здесь и передаёт «всего, в сумме».

Похожие задания решаются так: сначала находишь глагол-действие, потом числительное с предлогом (of, by, at), затем существительное; устойчивые сочетания вроде a total of, at least, in a row переводишь целым блоком, а не по словам.