Как решить задачу?

Краткий ответ: 180 минут, или 3 часа 0 минут.

Как решать по шагам:

1. В неделе 5 будних дней.
   За будни:
   \[ 5 \cdot 20 = 100 \text{ мин} \]

2. В выходной Юра гуляет в 2 раза дольше:
   \[ 20 \cdot 2 = 40 \text{ мин} \]
   Это столько минут в каждый из двух выходных дней.

3. За субботу и воскресенье вместе:
   \[ 2 \cdot 40 = 80 \text{ мин} \]

4. Всего за неделю:
   \[ 100 + 80 = 180 \text{ мин} \]

5. Переводим минуты в часы:
   \[ 180 : 60 = 3 \text{ ч} \]

Проверка:
\[ 3 \text{ ч} = 3 \cdot 60 = 180 \text{ мин} \]
Всё сходится.

Принцип: сначала отдельно считаем время за будни и за выходные, затем складываем и переводим минуты в часы. «В 2 раза дольше» значит умножить на 2.