Краткий ответ (таблица):
| Вещество | Растворяется ли в воде |
|---|---|
| Сахар | + |
| Глина | − |
| Пищевая сода | + |
| Крахмал | − |
Как рассуждать
1. Что вообще значит «растворяется». Вещество растворилось, если при размешивании оно исчезло и вода осталась прозрачной и однородной — в ней нет крупинок, мути и осадка. Если видны частицы или мутный слой, оседающий на дно, — это не растворение (это взвесь).
2. Разбираем каждое вещество:
- Сахар — кристаллики быстро исчезают, вода прозрачная → «+».
- Глина — частички не исчезают, вода мутная, глина постепенно оседает на дно → «−».
- Пищевая сода — порошок исчезает, вода прозрачная → «+».
- Крахмал — в холодной воде не растворяется: даёт мутную взвесь, которая оседает, а при нагревании просто густеет (клейстер) → «−».
3. Как правильно поставить опыт самому (чтобы вывод был честным):
- в 4 стакана налей одинаковое количество воды (например, по 100 мл);
- добавь одинаковое количество каждого вещества (например, по половине чайной ложки);
- размешай по очереди одной и той же палочкой (или промывай её);
- подожди 1–2 минуты и посмотри на свет: прозрачно или мутно; проверь, нет ли осадка.
Проверка результата: должно получиться ровно два «+» и два «−». Если у тебя глина или крахмал «исчезли» — скорее всего, ты не дал им отстояться или взял слишком мало вещества; если сахар не растворился — виновата слишком холодная вода или избыток сахара (получился насыщенный раствор с осадком).
