Краткий ответ — вставляем такие буквы:
- вариант
- веранда
- вестибюль
- ветеран
- впоследствии
- вперегонки
- вымпел
- викторина
- декламировать
Полностью: вариант, веранда, вестибюль, ветеран, впоследствии, вперегонки, вымпел, викторина, декламировать.
Как рассуждать: почти все эти слова — словарные, их безударные гласные нельзя надёжно проверить ударением, поэтому написание смотрят в орфографическом словаре. В словаре слова расположены по алфавиту: если первые буквы совпадают, сравниваем вторую, затем третью и так далее.
Проверка особенно важна в словах с двумя пропусками: викторина — и, о; декламировать — е, а. Остальные слова после подстановки читаются привычно и не содержат других пропусков.