Тест по предмету «Биология» на тему «белки жиры углеводы как источник энергии»

Выберите три верных утверждения о питательных веществах как источниках энергии. A. Жиры имеют наибольшую энергетическую ценность на 1 г среди основных питательных веществ. B. Углеводы служат быстрым источником энергии для клеток. C. Белки являются основным запасным источником энергии в организме человека. D. Избыток углеводов может превращаться в жиры.

Выберите три верных утверждения о составе питательных веществ. A. Белки состоят из аминокислот. B. Углеводы могут состоять из остатков моносахаридов. C. Жиры образованы глицерином и жирными кислотами. D. Белки состоят из нуклеотидов.

Выберите два верных утверждения об энергетической ценности питательных веществ. A. При окислении 1 г жира освобождается больше энергии, чем при окислении 1 г углеводов. B. Энергетическая ценность 1 г белков и 1 г углеводов примерно одинакова. C. При окислении 1 г белка освобождается больше энергии, чем при окислении 1 г жира. D. Основным запасным источником энергии в организме человека служат белки.

Выберите три верных утверждения о функциях белков, жиров и углеводов. A. Белки выполняют строительную, или пластическую, функцию. B. Жиры необходимы для всасывания некоторых витаминов и синтеза гормонов. C. Углеводы являются одним из основных источников энергии для клеток. D. Белки, жиры и углеводы служат главными носителями наследственной информации.

Выберите два вещества, при окислении которых в клетке освобождается энергия. A. Глюкоза. B. Жирные кислоты. C. Вода. D. Поваренная соль.

Выберите три верных утверждения о расходовании запасных веществ при длительном голодании. A. Сначала расходуется гликоген печени и мышц. B. После истощения запасов гликогена возрастает роль жиров как источника энергии. C. При длительном голодании организм может использовать и белки. D. При голодании энергетическая ценность белков увеличивается.

Выберите два верных утверждения о превращениях питательных веществ в организме. A. Избыток углеводов может превращаться в запасные жиры. B. Аминокислоты могут использоваться для синтеза белков организма. C. Жиры непосредственно превращаются в белки. D. При синтезе белков из аминокислот в клетке освобождается энергия.

Выберите два верных утверждения о суточной потребности в энергии. A. Энергия пищи должна покрывать энергетические затраты организма. B. При тяжёлой физической работе потребность в энергии возрастает. C. Потребность в энергии не зависит от возраста и пола. D. Основным источником энергии должны быть витамины.

Выберите три верных утверждения об обмене глюкозы. A. Глюкоза используется клетками в процессе дыхания для получения энергии. B. Избыток глюкозы может запасаться в печени и мышцах в виде гликогена. C. Глюкоза является белком. D. Инсулин способствует снижению уровня глюкозы в крови.

Выберите три верных утверждения о жирах как источнике энергии. A. Жиры имеют высокую энергетическую ценность по сравнению с белками и углеводами. B. Запасные жиры используются при длительной мышечной работе и голодании. C. Жиры могут синтезироваться в организме из избытка углеводов. D. Жиры не участвуют в энергетическом обмене.