Ответ: подстилающая поверхность.
Полная фраза: «Количество солнечного тепла, атмосферное давление и подстилающая поверхность определяют свойства воздушных масс».
Почему именно она
- Воздушная масса не «висит сама по себе» — она формируется над конкретной территорией: над океаном, над сушей, над льдами Арктики, над пустыней. Эта территория и есть подстилающая поверхность.
- От неё воздух получает (или теряет) тепло и влагу: над тёплым океаном масса становится тёплой и влажной, над пустыней — сухой и жаркой, над льдом — холодной и сухой. Поэтому и различают морские и континентальные воздушные массы.
- Первые два элемента условия — это тоже характеристики среды: солнечное тепло задаёт температуру, атмосферное давление — направление и характер перемещения воздуха.
Почему остальные варианты не подходят
- Температура воздуха и влажность воздуха — это уже свойства самой воздушной массы (результат), их нельзя называть причиной наравне с ними.
- Осадки — тоже следствие, образуются при определённых условиях в воздушной массе.
- Рельеф местности влияет на погоду в конкретном месте, но все воздушные массы Земли по нему не делят.
Проверка: подставь слово в предложение — «…и подстилающая поверхность определяют свойства воздушных масс». Логика сохраняется: три фактора среды → свойства массы.